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小時(shí)候特別愛吃雞蛋,無論是雞蛋羹、炒雞蛋還是煮雞蛋都來者不拒,雞蛋不僅味道好而且它的營養(yǎng)價(jià)值也是十分高的,特別是其中的蛋黃,更是營養(yǎng)豐富。蛋黃卵磷脂就是雞蛋黃中提取出來的,它有著蛋黃的各種營養(yǎng)成分和更多的功效。
蛋黃卵磷脂可以很好的保護(hù)肝臟,能夠促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,防治脂肪肝的硬化,還可以降低血脂、調(diào)理血糖,是糖尿病人很好的選擇。蛋黃卵磷脂還有著抗衰老的神奇效果,它能夠增強(qiáng)細(xì)胞的活性和再生力來延緩衰老,還可以清除黃褐斑和老年斑。
1、中文名:蛋黃卵磷脂
2、商品名:PC-98T
3、化學(xué)名稱:蛋黃卵磷脂
4、CAS號(hào):93685-90-6
5、DMF號(hào):007659
6、EINECS號(hào):297-639-2
7、備案登記號(hào):F20170000623
8、級(jí)別:藥用注射級(jí)
9、制造商:日本丘比
10、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):USP\JP\EP\CP
11、分子量:混合物無固定分子量
12、結(jié)構(gòu)式:
13、性狀:白色或類白色粉末,有特異性腥臭味。
14、純度:含磷脂酰膽堿(PC)90% 以上(具體見 COA)
15、溶解性:本品在甲醇、乙醇或氯仿中極易溶解,乙醚中易溶,正己烷中微溶,水或丙酮中幾乎不溶。
16、吸濕性:強(qiáng)吸濕性
17、用途:脂質(zhì)體、乳化劑
18、穩(wěn)定性:蛋黃卵磷脂中因含有大量不飽和鍵,接觸空氣極易被氧化,溫度越高接觸時(shí)間越長氧化越嚴(yán)重。
19、保存:密封、避光,且-20℃以下冷凍保存
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